大人の農場めぐり 「Birchwood Dairy」

バンクーバーから車で約１時間。
北海道深川市の姉妹都市「アボッツフォード」近郊は、1860年代後半からバターや乳製品の生産が盛んなところ。
これから色々なファームをブログで紹介したいと思いますが、まずはヨーグルト、アイスクリーム、ミルクが超オススメの「Birchwood Dairy」を紹介しよう！

 ハイウェイを出て延々と続くトウモロコシ畑を見ながら進むこと約10分。

あっ！
ここにもミルク＆アイスクリームと書いてあるぞ。
突然あらわれたサインをもとに、期待をふくらませてGo !!!

 

とうちゃーく！

なにやらシープやら色々いるぞぉ～。
み～んな、とってもフレンドリー

見つけました。これが有名なヨーグルト。
プレーン以外に、ストロベリーとブラックベリーも。
ちなみにこのサイズで$3.75。4Ｌや12Ｌのビッグサイズも。

セルフガイディングで建物の裏にまわると、いましたいました。も～も～。
いっぱい食べて美味しいミルクだしてね！

 

マタニティ小屋をのぞいてみると。
生まれたばかりの子牛も10頭以上が、ぞれぞれ檻にはいり元気いっぱい。

さーて、色々楽しませてもらった後は、噂のアイスクリーム
何にしようかなぁ・・・。

ミルクシェークも、ほ～らこのとおり


ここのサンドイッチも激ウマ。ぜひ食べてみてね。
それと、午後3時から5時にいけば乳搾りがみられるよ。

Birchwood Dairy
1154 Fadden Road, Abbotsford, British Columbia
(604) 857-1315 ‎
Abbotsford Circle Farm Tour  　マップ

ウィスラーの隠れ家的レストラン 『Rim Rock cafe』

ウィスラーで最も人気があるレストランというに相応しいのが『Rim Rock cafe』。
ビレッジから離れた隠れ家的な雰囲気も人気の秘密。雰囲気、サービスはもちろん、ワインの種類も豊富。
ビレッジからはタクシーで約7～8分。

 レストラン入り口

 店内の雰囲気

 メニューは旬の素材にあわせ入れ替わる

Roasted Beet Salad

 Monterey Calamari

 Rimrock Trio

Sablefish Medeley

Rim Rock Cafe
2117 Whistler Road  Whistler, BC
(877) 932-5589

バンクーバー近郊はベリーの宝庫 『ブルーベリーピッキング』

バンクーバー近郊はベリーの宝庫。
6月中旬頃から「ストロベリー」、「ラズベリー」、「ボイセンベリー」、「テイベリー」、「ブラック・カラント」、「ブラックベリー」、「ブルーベリー」と8月中旬頃までベリーピッキングが楽しめます。

今回は、バンクーバーダウンタウンから車で約45分(35km)のラドナーにある「Emma Lea Farms」をご紹介！

この看板が目印

新鮮なベリーが安くて旨い！

ピッキングに出発！

おぉ～、みんな取ってる取ってる取ってるよー

こんなのがあちこちに。一粒一粒取るのは素人。
受け皿をもって片手でどばっといっきに！

ほら、わずか1時間ほどでこんなにも！

ピックしたブルーベリーはここで重さを量り料金を払う
ちなみにピッキング代は無料
ちなみに今回は上の写真の1.5倍の料で約20ドル

たくさん取った後は、アイスクリームでかんぱぁ～い。

この他、ソフトクリームも超超超旨い！
ちなみにこの日はソフトクリーム（$2）を一人で2本も食べちゃいました！

ベリー以外にも、近郊農家で収穫されたジャガイモやキャベツなど
新鮮な野菜も！

ここのイチゴは本当に超あま～くて超うまーい！
今年食べた中ではピカイチ！これで$3.95

ラズベリーもみてみて！

もちろん色々なベリーのジャムも！

この農家でとれた新鮮なクローバーのハチミツ
ハチミツはやっぱりクローバーだよね！

Emma Lea Farms　ホームページ
住所：2727 Westham Island Road in Ladner, British Columbia